Производство зерна

Издавна Россия была одним из крупнейших мировых производителей зерна. До начала посткоммунистических реформ в 1989-1991 гг. на долю России приходилось 8% от производства зерна в мире (в среднем 44 млн тонн ежегодно). С 1992 г. в России происходило постепенное сокращение посевных площадей под зерновые культуры, что вкупе со снижением урожайности приводило к устойчивому снижению производства зерна. В 1997-1999 гг. Россия производила лишь 5,7% от мирового объема производства зерна. Наряду с сокращением производства, на протяжении 90-х гг. российские закупки зерна также уменьшались. В 1989-1991 гг. Россия закупала около 10% от общего мирового оборота, или 11 млн т хлеба ежегодно. В 1997-99 гг. эти показатели упали до 2,7%, что соответствует в среднем 3,4 млн т. Прогнозы на ближайшие годы остаются неутешительными: Россия пока не сможет восстановить свои позиции на мировом рынке как экспортер зерна и будет вынуждена по-прежнему закупать зерно, прежде всего у бывших союзных республик. В то же время, некоторые благоприятные тенденции, которые наметились в сельскохозяйственном производстве в последние годы, позволяют предположить, что в 2000 г. производство зерна в РФ может достигнуть порядка 75 млн т. По расчетам специалистов Минсельхозпрода РФ, для обеспечения продовольственной независимости страны, удовлетворения нужд животноводства и перерабатывающих отраслей производство зерна должно составлять 1 т на душу населения. Для России это 140 млн т, как видно, пока мы значительно отстаем от нормы. Основными производителями зерна в России остаются коллективные хозяйства, на долю которых приходится 93% его производства. Фермерские хозяйства производят лишь 7% от валового сбора зерновой продукции.