Эксоцман
на главную поиск contacts

Стратегии поведения субъектов рынка труда в сегменте ресторанного бизнеса

Опубликовано на портале: 11-11-2005
Ресторатор. Украина. 2004.  № 1-2.
Пожалуй, самым важным фактором, определяющим сегодня поведение людей на рынке труда, занятых в сфере ресторанного бизнеса, является фактор роста заработной платы. Уже ни для кого не секрет, что этот рост был инициирован приходом в отрасль общественного питания новых инвесторов, желающих разместить здесь свободные денежные средства. Ресторанная индустрия доказала свою жизнестойкость и в период кризиса, и после него, и, естественно, выглядит предпочтительно в плане долгосрочного размещения капиталов (“это можно оставить детям”).

Ссылки
текст статьи: http://www.arsenal-moscow.ru/show2.php?n=1030
BiBTeX
RIS