TY - JOUR TI - Индустрия гостеприимства и туризм: проблемы и задачи магистерской подготовки кадров T2 - Университетское управление IS - 1 KW - higher education KW - hospitality industry KW - индустрия гостеприимства и туризм KW - подготовка кадров KW - университетское управление AB - В настоящей публикации рассмотрены основные тенденции, характерные для современной индустрии гостеприимства и туризма в масштабах как мировой, так и российской экономики. Выявлен ряд особенностей обеспечения кадрами организаций индустрии гостеприимства и туризма. Обозначены проблемы подготовки специалистов в сфере менеджмента для данных отраслей. При этом публикация в большей степени сфокусирована именно на российской специфике. Авторами предложены возможные на российском образовательном пространстве векторы развития программ магистерской подготовки менеджеров индустрии гостеприимства и туризма. Current trends in modern hospitality industry and tourism distinctive both at the world and Russian national levels are pinpointed in the publication. The number of requirements for staffing for hospitality and tourism are defined. The problems of management education for these professional fields are represented. The publication is in larger extend focused on the analysis of the Russian hospitality and tourism education system. The suggestions on design of Mater programs in Hospitality and tourism are featured. AU - Балаева , Ольга Николаевна AU - Гордин, В.Э. AU - Предводителева, Марина Дмитриевна UR - http://ecsocman.hse.ru/text/35409127/ PY - 2011 SP - 41-51 M2 - 41 VL - SN - N1 - LA - RU CY - PB - M3 - LB - VL - ER -